Nutritive sweeteners
- Författare
- K. J. Parker Gordon Gerard Birch
- (Edited by G. G. Birch and K. J. Parker., "An industry-university co-operation Symposium organized under the auspices of the National College of Food Technology, University of Reading, 30 March - 1 April, 1981")
- Genre
- Ej skönlitteratur, Konferenser, Konferenspublikation
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Applied Science | cop. 1982 | Storbritannien, London | ix, 316 sidor. diagr., ill., tab. |